Ceremonia de Apertura de la 1ª Conferencia sobre Gestión de Olores en el Medio Ambiente.

Expirado

ton small canvasBuenos días. Es un honor tener la oportunidad de presentar algunas reflexiones sobre la profesión de la olfatometría, y también compartir algunas reflexiones sobre las perspectivas de nuestra profesión relativa a la gestión de olores en España hoy, y en el futuro.ton van harreveld

Ton nos envió su discurso inagural para la primera Conferencia sobre Gestión de Olores en el medio ambiente que tuvo lugar en Madrid en Noviembre del 2012. 

Ha sido muy amable en proporcionar su discurso tanto en castellano como en inglés, lo que ha facilitado mucho las cosas para un medio como olores.org que lucha cada día por publicar los artículos en 2 idiomas y hasta en 3 en algunos casos.

Por suerte para nosotros, hay un video grabado de su discurso en nuestro canal de youtube.

Durante la inaguración de esta Conferencia participarón también otras personas relevantes, tales como D. Mariano González Sáez, Director General de Evaluación Ambiental de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de Madrid, D. Patricio Reich Toloza, experto en Ingeniería de Olores y socio fundador de The Synergy Group (TSG Chile) y D. Ignacio Valor Herencia. Director de Servicios Ambientales y Desarrollo de Negocio Internacional Aqualogy.

En mi opinión, creo que merece la pena compartir las experiencias de Ton y es por ello que reproducimos aquí su parte del discurso inagural.

!Disfrútenlo!

 

 


 

   Buenos días. Es un honor tener la oportunidad de presentar algunas reflexiones sobre la profesión de la olfatometría, y también compartir algunas reflexiones sobre las perspectivas de nuestra profesión relativa a la gestión de olores en España hoy, y en el futuro.

   Mi afiliación en el programa es en primer lugar la IAAO, International Association of Applied Olfactometry. Me imagino que muchos de ustedes no conocen esta asociación, porque es de reciente constitución y hasta ahora no ha desarrollado muchas actividades. La IAAO fue constituida en 2010 con el objetivo de promover la olfatometría aplicada de alta calidad, con énfasis especial en su aplicación en el medio ambiente. Se estima que existen unos 150-250 laboratorios de olfatometría en el mundo, y muchos de entre ellos trabajan en un entorno empresarial de consultores e ingenieros. Aunque trabajan en  un ámbito competitivo, comparten un interés común en desarrollar y mejorar las técnicas que utilizan, promover la calidad, mantener las acreditaciones y comunicar su nivel de calidad y profesionalismo en el mercado. En estos campos, todos podemos aprender de nuestros colegas en la profesión. Compartir experiencias y conocimientos y representar intereses comunes es el objetivo para formar una asociación profesional, y para abrir la afiliación a todos los laboratorios que comparten sus valores definidos de alta calidad. Los que han iniciado este proyecto, todos vinculados con el grupo Odournet, dan la bienvenida a un circulo de miembros lo mas amplio posible, en Europa y todos los demás de continentes donde se practica la olfatometría.

   También queremos integrar nuevos miembros en el consejo directivo lo antes posible para convertir la asociación en una verdadera asociación de sus socios. Podéis encontrar más información en la web de www.olfactometry.org. Si usted representa un laboratorio de olfatometría, esté atento a una invitación en la primera parte del año 2013.

   Además quisiera hablarles de la revisión de la norma EN 13725.

   Ya se ha formado el grupo de trabajo necesario para revisar la norma EN13725, y denominado CEN/TC264/WG2 ‘Olfatometria’.  Este grupo, con 20 miembros activos presentes, se reunió en Barcelona la semana pasada por primera vez para revisar la norma EN13725 publicada en 2003, y de aplicación en Europa y referencia en otros países como Australia, Nueva Zelanda, Colombia, Chile etc.

   El grupo de trabajo destacó la necesidad de intercambiar y compartir experiencias y conocimientos varias veces en su primera reunión y prevé redactar una norma revisada en 2-3 años. Se identificaron nueve asuntos relevantes a revisar:

 

  • Almacenamiento de la muestra y materials para olfatometría.
  • Materiales de referencia para la selección del panel y la gestión del panel.
  • Toma de muestra en Fuentes superficiales pasivas (sin flujo).
  • Toma de muestra en Fuentes superficiales activas (biofiltros).
  • Dilución dinámica durante la toma de muestra en chimeneas.
  • Implicaciones de la EN 15259, calidad del aire, medida de emisiones en Fuentes estacionarias
  • Cálculo de incertidumbres.
  • Compatibilidad de los métodos si/no con el del modo de elección forzada.
  • Seguridad y salud de los miembros del panel y técnicos toma-muestras.

   Esperemos que el grupo de trabajo lleve a conclusión su trabajo con la máxima celeridad.

 

 

   La segunda afiliación asociada con mi nombre en el programa es grupo Odournet.

   Quería compartir algunas reflexiones y experiencias percibidas en la trayectoria para establecer una consultoría de gestión de olores medioambientales en España, donde he vivido desde el año 2000, en Barcelona.

   Mucha gente me han preguntado: ¿porque España? No solamente es porque conozco a España desde mi infancia, y mi afición por su gente, su cultura diversa y vital, y su historia reciente fascinante. También es una decisión empresarial bien considerada.

   En 1993 me llegó un estudio de mercado hecho por una gran empresa alemana en servicios de ingeniería. En dicho estudio se indicaba que para servicios y equipos de calidad de aire, los mercados con un potencial más grande se ubicaba en países tales como Gran Bretaña, España e Italia, con grandes economías con crecimiento fuerte (en su día), pero con un déficit en legislación e implementación de controles medioambientales.

   En 1993 había una crisis en los Países Bajos también, que afectaba a una pequeña compañía como Odournet, con un equipo de 10 personas. Por este motivo, decidimos volvernos internacionales, y como resultado me mudé a Inglaterra, donde las compañías que gestionaban las aguas residuales habían sido recientemente privatizadas, lo que disminuía el nivel de tolerancia general a las molestias ocasionadas por sus olores. Asimismo, la clase media en el reino unido se volvió más pudiente, viviendo en propiedades todavía más valiosas. La demanda por evaluación de olores y la gestión de los impactos por olores creció de manera similar y Odournet UK Ltd se estableció en 1994. En el año 2000 era una empresa estable y pudo entregarse a las manos del equipo del Reino unido, quienes desde ese momento han crecido y madurado hasta alcanzar un equipo de 16 personas, con dos laboratorios y un negocio creciente.

   Con mi familia me mudo otra vez hacia la próxima parada, Barcelona, para establecer Odournet S.L. en 2000. Ahora han pasado 13 años, y hemos conseguido un equipo de 6 personas, de muy alta calidad y experiencia, pero no podemos decir que hemos alcanzado aun las expectativas de crecimiento. Sin el soporte de nuestra empresa madre sería muy difícil seguir operando a un nivel sostenible. ¿Que ha pasado? ¿No existía demanda? ¿Habíamos encontrado demasiado competencia?¿Era un problema de coyuntura?

   Antes de nada quiero confirmar que los ciudadanos de España son iguales que los demás en Europa: exigen un ambiente residencial libre de olores y ruidos molestos. Hemos vivido múltiples situaciones de conflictos sociales en España, con la mezcla habitual de residentes muy enfadados, dirigentes de empresas exasperados y a la defensa, administraciones locales y regionales explorando soluciones y la prensa muy interesada. Es la mezcla inicial, antes de encontrar la manera de solventar la situación, una vez analizado y determinado el camino mas eficaz para resolver la tensión.

   Tampoco los ciudadanos de España se quejan menos. En 1994 un caso ahora famoso llevaba a la sentencia de la Corte Europea de Derechos Humanos, en favor de la Sra. López Óstra, y condenaba a la administración local por su fallo en proteger el derecho de protección de la residencia privada (EHRC, 1994). La corte consideraba que la administración erró en proteger a la Sra. López Ostra y en consecuencia ignoró los derechos humanos estipulados en el articulo 8 de la Convención de Roma de 1950: 

 
•    Art 8.

 

  1. Toda persona tiene derecho al respeto de su vida privada y familiar, de su domicilio y de su correspondencia.
  2. No podrá haber injerencia de la autoridad pública en el ejercicio de este derecho, sino en tanto en cuanto esta injerencia esté prevista por la ley y constituya una medida que, en una sociedad democrática, sea necesaria para la seguridad nacional, la seguridad pública, el bienestar económico del país, la defensa del orden y la prevención del delito, la protección de la salud o de la moral, o la protección de los derechos y las libertades de los demás.

 

  Esta sentencia es sintomática de la ausencia de regulaciones transparentes en España para regular el vector Olor como factor de la calidad de aire. Esta ausencia de regulaciones afecta no sólo al estado sino también a las autonomías. Sin embargo, hemos notado en la realidad del día a día que existe un interés real en los equipos responsables para la gestión de la administración del medio ambiente hacia la comprensión de la problemática de olores, y las opciones para regularizarlo. Hay algunas iniciativas de legislación, lo mas notable siendo el Anteproyecto de Ley contra la Contaminación Odorífera del Departament de MediAmbient i Habitatge de la Generalitat de Catalunya.

   Hasta ahora no se ha presentado ningún marco regulatorio al parlamento de regiones autónomas ni al nivel de estado. Solamente hay algunas ordenanzas a nivel municipal.  

La falta de legislación no implica que no haya ningún instrumento regulatorio en España. Los Olores quedan regulados en las condiciones de las licencias, sea en el marco IPPC o fuera de este régimen.

   A veces estas licencias o autorizaciones son muy problemáticas, cuando se imponen sin conocimiento suficiente sobre las opciones para conseguir los niveles indicados. Algunas licencias o autorizaciones contienen condiciones que son demasiado exigentes, procedentes de documentos no verificables o aplicables. En otras ocasiones las condiciones son simplemente copiadas de otras licencias/Autorizaciones de otros países. Ocurre que condiciones son copiados de otras licencias similares, o basadas en algún documento no verificado o no aplicable. Un ejemplo es la aplicación del límite de origen Alemán de 500 de ouE/m3 para emisiones de olor en biofiltros, un valor muy especifico para Alemania, pero casi imposible de alcanzar en la mayoría de las instalaciones en Europa.

   Con el paso de los años hemos notado un incremento notable en el nivel de conocimiento sobre los olores y sus impactos. El mismo Olores.org contribuye de manera significativa en diseminar informaciones muy relevantes para funcionarios en entidades medioambientales estatales, gestores de instalaciones industriales, académicos y ciudadanos. Esta conferencia es un testimonio de la comunidad profesional de gestores y expertos en gestión de olores en España y otros países compartiendo el idioma.

   ¿Y la crisis? ¿Como afecta la crisis, que al final afecta a todo y todos,  la gestión de olores? ¿No es un lujo que está fuera del alcance en estas condiciones, por ser demasiado caro?
En mi perspectiva la manera de salir de la crisis es enfocarse en los puntos fuertes. España en sí es un marco muy fuerte, que atrae a decenas de millones de visitantes y turistas cada año. Sus ciudades como Barcelona, Madrid, Bilbao, Sevilla etc. son marcos fuertes con un valor inestimable. Y gestionan su marca de manera muy profesional. Estas marcas no pueden arriesgar ninguna negligencia en la estética de su medio ambiente, incluyendo los ruidos y olores. El marketing de productos, ‘sensory marketing’ es cada vez mas importante, y con las marcas de ciudades, regiones y naciones no es distinto.

   España tiene que oler a pan, a ajo cocinando en aceite cuando se inicia la paella, a pescaditos fritos, a campos con tomillo y orégano y lavanda, a flores de azahar y jazmín. Estos son los olores de la marca España. Los de alcantarillado, motos, desechos municipales, plantas petroquímicas, subproductos animales chocan con el imagen de la marca, e insultan las expectativas de visitantes y ciudadanos.

   Y cuando estas ciudades tan emblemáticas gestionan su marca sensorial, y sus olores por consecuencia, los demás ciudadanos, justificados, demandan el mismo en nivel de protección de insultos sensoriales.
Confío que la gestión de olores quedará un elemento clave en la gestión de calidad de aire en España. En las oficinas de Odournet lo observamos cada día, que el volumen de trabajo y las necesidades no disminuyen, ni en los puntos mínimos de la crisis actual. Lo que esta muy reducido es el precio y los márgenes en un mercado demasiado competitivo.

   ¿Demasiado competitivo? ¿Como puede ser?¿No es útil de tener un clima competitivo para impulsar la productividad? Así es, pero cuando llega un punto en el que una consultoría no puede prestar servicios de calidad adecuada para el nivel de precios vigente, resulta problemático. Corremos el riesgo de tomar decisiones importantes, y caras, sin tener la información adecuada para el soporte de nuestras decisiones. Existe el riesgo de que lleguemos al punto en el que la empresa consultora no genere beneficios para poder trabajar, y en este momento la actividad no será sostenible y no podremos mantener equipos de expertos consultores con el conocimiento, educación y experiencia suficiente.

   En Odournet tenemos suerte en el sentido de que aprovechamos del soporte del grupo internacional. Esto permite invertir en eficacia, con un nuevo laboratorio de olfatometría y en la misma ubicación en el campus del UAB en Barcelona un laboratorio nuestro de GC-MS de ultima generación, con GC-sniffing, para ofrecer servicios de análisis de aromas molecular/sensorial. Este laboratorio dará servicio al mercado Europeo y en este sentido exportara conocimiento científico en olores y aromas desde España. Odournet SL se convierte en exportadora de servicios analíticos de olores y aromas.

   Puede ser que esta introducción suene como una promoción de nuestra empresa y los es, a cierto nivel. Pero también  es un ejemplo de que es factible establecer servicios científicos en España, aprovechando del talento y la educación de sus académicos jóvenes, su creatividad y cultura y su infraestructura moderna. No solamente se aplica en la moda, en gastronomía, en deportes en arquitectura, en servicios hoteleros sino también en servicios tecnológicos como mediciones y asesoría en olores y aromas. Espero que la administración pueda darse cuenta de que nuestro sector no únicamente constituye un gasto para las empresas sino que también es una actividad empresarial, creando empleo de alto nivel técnico, incluso llevando a exportación. Existe la oportunidad de aprovechar esta capacidad y estimularla a través la creación de marcos legales de regulación de olores medioambientales eficaces, dando protección a los ciudadanos y a las marcas Españolas.

   Como conclusión a mi introducción quiero destacar que las competencias en gestión de olor para establecer un medio ambiente de alta nivel estético no es un lujo exorbitante en tiempos de crisis. Es una oportunidad real para España de proteger sus marcas, una oportunidad para crear empleo de alto nivel y una oportunidad para las industrias españolas de mostrar la vitalidad, calidad y sostenibilidad de sus marcas.

 

 Anton Philip van Harreveld

 

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