Le ministère allemand de l'Environnement a publié un nouveau rapport détaillant les paramètres d'odeur pour 20 polluants intérieurs.

Vous êtes-vous déjà demandé(e) au sujet des mystérieuses odeurs qui nous entourent dans les espaces intérieurs ? De l'agréable parfum des produits fraîchement cuits au désagréable relent de certains produits chimiques, les odeurs jouent un rôle significatif dans notre perception de la qualité de l'air intérieur. Le Comité Allemand sur les Valeurs Guides pour les Environnements Intérieurs (AIR) du Ministère de l'Environnement d'Allemagne s'est plongé dans la science derrière ces odeurs et a publié un rapport final sur les seuils de perception des odeurs pour 20 polluants intérieurs en juillet.

L'ambitieux projet englobait l'évaluation des seuils de détection des odeurs, des intensités olfactives et des tons hédoniques pour 20 substances choisies présentes dans l'air ambiant. Les substances allaient des plus familières comme l'acétone et l'acide acétique à des composés moins courants tels que le benzothiazole et l'ε-caprolactame. L'idée était de recueillir plus d'informations pour déterminer les risques pour la santé de ces substances.

Conformément à l'évaluation hygiénique des odeurs dans l'air intérieur avec des valeurs guides d'odeurs, le premier concept a été publié par le Comité Allemand sur les Valeurs Guides pour les Environnements Intérieurs (AIR) en 2014. À cette époque, l'obtention de valeurs guides d'odeurs n'était possible que pour quelques substances en raison de quelques seuils de détection des odeurs existants (ODT), c'est pourquoi le Ministère a décidé de promouvoir ce rapport.

L'un des aspects clés de la recherche a été d'identifier les seuils de détection des odeurs (ODT) pour chaque substance. Les ODT ont été déterminés selon la norme EN 13725, et les intensités ont été déterminées à l'aide des coefficients de Weber-Fechner résultants conformément à la norme allemande VDI 3882-1. Ceci est, à notre connaissance, le texte le plus complet sur la qualité de l'air intérieur en ce qui concerne les odeurs.

Des tests préliminaires ont été réalisés pour assurer le transfert précis des substances en phase gazeuse en utilisant la méthode Vaporisateur Liquide-Gaz (LiGaVa) d'Olfasense.

Pour valider les résultats, la concentration des substances odorantes a été vérifiée à l'aide de la spectroscopie de fluorescence induite par fission (FIS), de la spectrométrie de masse en chromatographie en phase gazeuse (GC-MS) et de la spectrométrie de mobilité ionique en chromatographie en phase gazeuse (GC-IMS) à l'interface du naso-olfactomètre.

Les informations tirées de ce projet novateur joueront un rôle crucial dans la révision du schéma d'évaluation des futures Valeurs Guides d'Odeurs (OGV). En incorporant les seuils de détection des odeurs, les intensités et les tons hédoniques déterminés de ces substances, le concept révisé par AIR fournira des lignes directrices améliorées pour évaluer la qualité de l'air intérieur. En mars 2023, AIR a effectivement publié une liste révisée des polluants de l'air intérieur et de leurs seuils sanitaires.

Ce rapport présente également le nouveau concept de "Conductance des Odeurs", mais aucun détail supplémentaire n'est expliqué dans le texte.

À la page 24 de ce rapport, vous trouverez un résumé des travaux effectués en termes simples.

Téléchargez le rapport ici (en allemand) ou ici (en francais, traduction automatique fournie par le service olores.org "tel quel")

 

 

 

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Carlos Nietzsche Diaz Jimenez

Carlos is the editor-chief of olores.org and has been in the odour world since 2001. Since then, Carlos has attended over 90 conferences in odour management, both national and international and authored a few papers on the subject. He has also organized a few international meetings and courses. Carlos owns a small company named Ambiente et Odora (AEO). He spends his free time with his wife and his twins, Laura and Daniel, and of course, writing on olores.org.

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