El primer simposio internacional ISOEN tuvo lugar en Tolosa (Francia). Los motivos por los que se creó este simposio fueron el incremento de los canales de información científica para presentar investigaciones de alta calidad y promover interacciones de profesionales para el avance en la caracterización de olores y para analizar variaciones complejas de productos.
Despues de las conferencias llevadas a cabo en America en el 2011 y en Asia en el 2013, ISOEN se celebrará ahora en Europa en el año 2015.
Los tópicos de la conferencia serán los siguientes:
- Tecnologías de Sensores de Estado Sólido
- Técnicas de toma de muestra
- Olfatómetros
- Principios biológicos del olfato.
- Sensores Bio-inspirados
- Correlaciones con Referencias, Control de procesos.
- Alimentación, medio ambiente, salud, medicina
Para más información sobre este simposio puede visitar el sitio oficial aquí: https://colloque6.inra.fr/isoen2015/
