El Dr. Heinrich Mannebeck, pionero alemán de la olfatometría, falleció a los 86 años el 29 de diciembre de 2022. Como ingeniero agrónomo, empezó en 1976 con un sencillo dispositivo olfatométrico para tomar muestras ambientales en interiores y exteriores de concentraciones claramente perceptibles. Más tarde, 20 años después, fundó la empresa Ecoma con sus hijos Dorothee y Dietmar Mannebeck. Al principio, esta empresa tenía su sede en Kiel, pero 2 años más tarde se trasladó a una casa unifamiliar entre granjas y manzanos en la pequeña localidad de Honigsee.

   En los años setenta comenzó en Alemania el éxodo urbano. Muchos se trasladaron al campo con sus familias. Al principio, el olor a estiércol, animales y establos aún les resultaba agradable, pero llegó un momento en que se volvió molesto. El Dr. Heinrich Mannebeck, del Instituto de Ingeniería de Procesos Agrícolas de la Universidad Christian Albrechts de Kiel, recibiía cada vez más quejas. Pero en aquella época no existían métodos fiables para medir el olor.

   La norma EN 13725 ha sido incorporada en el cuerpo normativo español a traves de UNE y ya está disponible su versión en español. La UNE-EN 13725:2022 ha sido publicada el 26 de octubre de 2022 y está disponible ya para su compra en la página de AENOR, recordemos que esta norma ofrece información sobre Emisiones de fuentes estacionarias, Determinación de la concentración de olor por olfatometría dinámica y tasa de emisión de olor.

   La norma UNE-EN 13725:2022 es una versión oficial en español de las normas europeas y está adoptada y armonizada tras la aprobación del órgano específico dentro de la estructura de normalización nacional de AENOR. Esta norma ha venido para sustituir a la UNE-EN 13725:2004 que deja de estar vigente. Hemos hablado innumerables veces sobre el proceso de desarrollo de esta norma y sobre algunas de las consecuencias que lleva consigo.