Este artículo científico introducirá la importancia de una toma de muestra apropiada cuando se evalúan los olores. Generalmente, cuando las quejas ocurren en una región, el primer paso es investigar cualquier queja formulada. Algunas de los reclamos pueden no ser válidos debido a factores tales como la dirección del viento o otras condiciones meteorológicas.

Anna Bokowa ¹

¹Principal, Environmental Odour Consulting – Toronto, Ontario, Canada. bokowa.anna@environmentalodourconsulting.com

Conflictos de interés: El autor declara que no existe conflicto de intereses.

Editor académico: Carlos N Díaz.

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Cita: Bokowa A., Determining the Importance of Proper Sampling when Assessing Odour for Complaint Purposes, Ist International Seminar of Odours in the Environment, 2014, Santiago, Chile, www.olores.org

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Palabras claves: molestias, ordenanza, regla, política, inspección, olfatómetro de campo, olfatometría.

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Resumen

      Este artículo científico introducirá la importancia de una toma de muestra apropiada cuando se evalúan los olores. Generalmente, cuando las quejas ocurren en una región, el primer paso es investigar cualquier queja formulada. Algunas de los reclamos pueden no ser válidos debido a factores tales como la dirección del viento o otras condiciones meteorológicas. ¿Cómo puede determinarse si las quejas son válidas? ¿Cómo se puede probar que el olor que emana de una " actividad industrial cuestionada" es de hecho de esta actividad y no de otra actividad ubicada en las cercanías? ¿Cómo se determina la concentración de olor "real" en las áreas donde se producen quejas por olores?

   Hay varios métodos diferentes para validar las quejas^1,2,3, tales como, observaciones de olor, encuestas a la comunidad y tomas de muestra/monitoreo en el aire ambiente. Sin embargo, estas aproximaciones son sólo una foto fija de las condiciones presentes y se realizan normalmente cuando aparecen las quejas/reclamos. En ocasiones es muy difícil estar disponible cuando las quejas aparecen. Para el momento en que el consultor es capaz de realizar las observaciones , los olores pueden disiparse. Por tanto, la aproximación más común es validar los reclamos por olores y determinar la concentración de olor en las áreas de conflicto. Esta aproximación se usa generalmente en las investigaciones de conflictos por olores apropiadas, lo cual predice la concentración de olor en las areas donde se producen quejas por olores.

Sin embargo, es cuestionable si los modelos de concentraciones predichas representan unos valores verdaderos y precisos. ¿Cómo podrían serlo si la toma de muestra no se hizo adecuadamente? ¿Cómo influiría en los resultados?. Todos los estándares desarrollados para los olores (tales como el de estándar 2001 de Australia/Nueva Zelanda o el estándar europeo EN 13725:2003) enfatízan las evaluaciones de olor en muestras ya recogidas sin prestar mucha atención a la toma de muestra y a sus técnicas. ¿Cómo puede considerarse un resultado como válido si hay un error durante la recogida de la muestra?

  La mayoría de los estándares requieren que la dilución de las muestras se lleve a cabo durante la recogida por encima del punto en cual ocurrirá una condensación. Sin embargo hay otros factores que no se consideran y debieran tomarse en consideración. Por ejemplo, considerar otros compuestos diferentes del agua.

   Este artículo científico se basa en el estudio de diferentes diluciones usadas para la misma muestra para demostrar que existen otros factores que necesitan considerarse además de estar por encima del punto de condensación de agua.

   Los resultados obtenidos en este estudio se basan en la recogida de muestras de las mismas fuentes al mismo tiempo. Las evaluaciones se llevaron a cabo con el mismo tipo de olfatómetro y con el mismo grupo de panelistas para tratar de disminuir cualquier desviación provocada por otros factores.

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