La Red Nacional de la Agencia Italiana de Protección del Medio Ambiente (SNPA) ha publicado unas directrices actualizadas tituladas "Emissioni Odorigene: Elementi di Riferimento e Approcci Metodologici per il Monitoraggio" (Emisiones de olor: Elementos de referencia y enfoques metodológicos para el seguimiento). Este documento técnico, aprobado en enero de 2025, sustituye al marco de 2018 e introduce soluciones de vanguardia para abordar uno de los retos medioambientales más persistentes de Italia: el impacto por olor.

   Desarrolladas por especialistas de más de 20 agencias medioambientales regionales (ARPA) e ISPRA, las directrices reflejan la estrategia de gestión de olores más completa de Italia hasta la fecha. Debido a que esta guía está escrita principalmente por reguladores, tiene un extenso capítulo sobre las diferentes regulaciones relacionadas con la gestión de olores a nivel nacional y también a escala regional y local. En él se puede observar el fragmentado panorama normativo italiano, con regiones que adoptan diferentes enfoques para la gestión del olor que van desde normativas sobre compostaje (Lombardía) hasta medidas integradas de prevención (Basilicata). Las directrices SNPA 2025 pretenden armonizar todos estos marcos.

El 6 de diciembre de 2024 se ha publicado el nuevo Documento de Referencia sobre las Mejores Técnicas Disponibles (BREF) de la Comisión Europea para la industria de fundiciones y herrerías. Este BREF establece directrices estrictas destinadas a reducir el impacto ambiental de las fundiciones y herrerías en toda la Unión Europea, haciendo hincapié en la gestión y el control del olor.

La gestión del olor es un aspecto clave de este nuevo BREF, que refleja la creciente preocupación por el impacto por olor industrial en Europa. El documento introduce nuevos enfoques para el control del olor, incluida la aplicación obligatoria de Planes de Gestión del Olor (PGO) y técnicas avanzadas de control. Estas nuevas disposiciones suponen un cambio significativo con respecto al BREF anterior y ponen de relieve la creciente importancia de abordar las cuestiones relacionadas con el olor en este sector.