Chile está en proceso de elaboración de tres regulaciones de olores para: centros de producción porcina, industria pesquera y el tercero es una revisión de la norma para plantas de celulosa. Llevar a cabo procesos normativos para solucionar la problemática de los olores molestos, no es tarea fácil, presentándose un constante aprendizaje de cada una de los obstáculos que se ha tenido que superar.
Así, el objetivo principal de este trabajo es difundir tres aprendizajes sobre los procesos de elaboración de normas de olores en Chile. Se espera que los resultados de este trabajo contribuyan a otros procesos normativos que se están iniciando, particularmente en los países de América Latina.