Las explotaciones ganaderas constan de varias extensiones de emisión de olores que representan fuentes de olor difuso a nivel del suelo. Entre ellas se encuentran los sistemas de alojamiento suelto con zonas de ejercicio al aire libre, la zona de alimentación y las zonas de almacenamiento de ensilado, purines y estiércol sólido.

   El objetivo de este estudio era identificar las fuentes de olor relevantes en las explotaciones ganaderas y comparar las concentraciones de olor de las fuentes individuales, teniendo en cuenta los parámetros descriptivos.En comparación con el heno y la pulpa de remolacha (media: <750 ouE m-3), las concentraciones de olor más elevadas procedían de la superficie cortada del ensilado de hierba (3990 ouE m-3) y del ensilado de maíz (1690 ouE m-3) en los almacenes, así como de la ración mixta con ensilado en la mesa de alimentación (2955 ouE m-3).

historyTOSeries   Como muchos sabéis, la norma EN 13725 se publicó en febrero de 2022. En el nuevo texto hay muchas disposiciones nuevas que hay que revisar en detalle, pero quizás una de las que más impacto tiene en el día a día de los más de 400 laboratorios de todo el mundo es la de la tasa de recuperación mínima aceptada para los olfatómetros.

   Con la nueva norma en la mano, ningún olfatómetro puede ser utilizado para la medición de olores bajo el esquema de acreditación EN 13725, a menos que se hayan probado tasas de recuperación del 70 % o más para cuatro gases de control: sulfuro de hidrógeno, 1-butanol, ácido propanoico y sulfuro de dimetilo. Esto significa que cualquier olfatómetro del mundo tiene que pasar esta prueba si necesita una acreditación. Y esta prueba no es barata.

Weber-Fechner Curve    Se ha evaluado una Instalación de Desarrollo Energético (EDF) como fuente de olores para optimizar la evaluación de la persistencia de los mismos. Los objetivos eran identificar las características e intensidad de los olores del EDF y determinar la contribución relativa y la variabilidad de los diferentes olores emitidos.

   El método incluye el uso del Método del Perfil de Olor para identificar cada carácter e intensidad de olor y el uso de la olfatometría como sistema de dilución de olores para determinar la persistencia del olor, es decir, la tasa de disminución de un olor con la dilución.

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